بيل موراي نادل في بروكلين.الصورة: جابي بورتر يتوقع معظم سكان مدينة بروكلين ، أو زوار البلدة ، نوعًا معينًا من الساقي - وعادة ما يطلق على نفسه اسم عالم الاختلاط ، ويوصي بمكونات لم تسمع بها من قبل ، وبالتأكيد لا يمكنك نطقها ، وله لحية رائعة إلى حد ما. بيل موراي ، لحسن الحظ ، ليس من بين هذه الأشياء ، لكنه لعب دور النادل مساء الجمعة والسبت ، للاحتفال بإعادة افتتاح مطعم ابنه. قضى بيل المساء وهو يصب اللقطات ، ويلتقط صور سيلفي مع المعجبين ، ويقدم واجبات كاريوكي للهواة ويبتسم بشجاعة لمجموعة كاملة من صور Snapchat.
الضيوف ، المدعوين وغير المدعوين ، اجتمعوا خارج 21 جرين بوينت ابتداءً من مساء الجمعة ، مقسمة إلى سطرين طويلين. كانت كلتا المجموعتين تجهدان لمعرفة ما كان موراي عليه في الداخل. صديقتي انفصلت عني بسبب الانتظار في هذا الطابور! صاح أحد الضيوف غير المدعوين ، متوسلاً الدعاية للدخول. بينما أخبرته أنه ليس من الممكن ، شوهد في الداخل في وقت لاحق من المساء. 
بروكلين بيل.الصورة: جابي بورتر
بعد الدخول ، تجمع الضيوف حول بيل ، الذي كان يسكب كمية غير محدودة على ما يبدو من لقطات التكيلا ويأخذها مع الضيوف بسعادة غامرة ، ويوثق التجربة بشغف. جلست في الحانة ، انضم إليّ صديق طفولتي لبيل الذي أخبرني أن لديه قصصًا من شأنها أن تضعه في السجن. بعد أن طلب الصديق المذكور Vesper (ليس من بيل ، الذي كان يقوم بصب الطلقات بشكل حصري تقريبًا) ، أخبر صديقي أنه إذا كان أصغر من 30 عامًا وغير متزوج ، فسيعطيها رقم هاتفه ، ولكن من خلال رقم. على الرغم من التعليق الغريب ، فقد كان لطيفًا بما يكفي لتقديمنا إلى بيل ، الذي أجرى طلقات تيكيلا في إحدى الأمسيات أكثر من معظم الطلاب الجدد في الكلية في العام. كان الأمر مثيرًا للإعجاب بشكل كبير ، على أقل تقدير ، خاصة أنه استمر في التدفق ... على الرغم من وجود بعض الانسكابات من العملاء الذين لم يتمكنوا من التعامل مع التكيلا الخاصة بهم.
21 جرين بوينت هي منطقة راقية ، جدا إعادة اختراع بروكلين لنهر ستيكس السابق ، الذي يملكه نجل بيل ، هوميروس موراي . كان مدير البار شون باتريك مكلور يعمل سابقًا في Daniel and Dirty French ، وقد تم إنشاء القائمة الجديدة بواسطة الشيف شون تيلو ، الذي كان سابقًا في شركة Extra Fancy المفضلة في Williamsburg. فكر في الطوب المكشوف وفرن البيتزا والجلوس الواسع في الخلف وطبق يسمى وجبة الخضار القبيحة. كان كوكتيل Bee Sting ، المصنوع من الزنجبيل والليمون والبوربون ، شائعًا بشكل خاص بين الشباب من محبي موسيقى الجاز.
قرب نهاية المساء ، طُلب من الضيوف بأدب المغادرة ، لذلك كان المشجعون في الخارج ينتظرون لساعات (كان يُعتقد سابقًا أنه حدث مفتوح ) يمكن أن يكون لها لحظة بيل موراي خاصة بهم. تم تمرير البيتزا ، وهي طازجة من الفرن ، وكان هناك الكثير من الكوكتيلات المتخصصة لجعل الرحلة إلى Greenpoint جديرة بالاهتمام. ومن المؤكد أن الحشد سيعود - خاصة إذا رؤية بيل موراي ممكن.
