أخصائية التغذية في بيلا حديد تبني قضية التخلص من السموم قبل العام الجديد

يحظى برنامج Pure Change الخاص بتشارلز باسلر بالحب والإشادة ليس فقط من قبل بيلا حديد ، ولكن أيضًا من خلال قائمة طويلة من محرري Vogue وملائكة Victoria's Secret.كايتلين فلاناغان عن مراقب

تمر ثمانية أيام ، قبل ساعات من أن أتطرق أولاً إلى التخلص من السموم الذي لا يمكن تصوره قبل عيد الميلاد ، أخصائية التغذية بيلا حديد أخبرني أنني عبقري. في حين أنه سيكون من الرائع الادعاء بأنني كنت أخطط طوال الوقت للذهاب إلى الحائط نظيفًا وتناول الطعام في أعماق منتصف موسم ملفات تعريف الارتباط المتجمد ، إلا أنه سيكون أيضًا غير نزيه. تذهب حقوق القصة إلى برميل نبيذ حفلة العطلة الذي شربته (يوم الثلاثاء) ، والذي جعلني أفضل عارض للتخلص من مخلفات الكحول (يوم الأربعاء) ، والهبوط على برنامج تغيير نقي لمدة 7 أيام للدكتور تشارلز باسلر (يوم الخميس الماضي). برنامج Pure Change لديه تمت مراجعته بالفعل بكل تخصص صحة و موقع الموضة تحت الشمس - أي لأن باسلر محبوب وممتدح ليس فقط من قبل حديد المذكورة أعلاه ، ولكن أيضًا من خلال قائمة طويلة من مجلة فوج المحررين و ملائكة فيكتوريا سيكريت . قم بجمع الأصوات وإليك ما ستحصل عليه: المزيد من الطاقة ، نفخة أقل ، وزن أقل ، يعمل بالفعل. وهكذا تقرر ، وفي اليوم التالي ، كان باسلر على المحك ، يخبرني كم كنت ذكيًا لم أكن أنتظر حتى يناير لترتيب عاداتي.

لقد قال إنها بسيطة بشكل غبي: مجرد عيد الميلاد لا يعني أنك بحاجة إلى ملف تعريف الارتباط. ومجرد حلول ليلة رأس السنة الجديدة ، لا يعني ذلك أنه يجب عليك أن تتعرض للطرق.

ثم حث باسلر. ما هي نقاط ضعفك؟

سهل. بطاطس مقلية.

وكيف تشعر عندما تأكلها؟

غزر.

فلماذا تأكلهم؟

لأنهم مذهلون؟

وكيف سيكون شعورك إذا لم تأكلها؟

الآن.

ثانية. لكن كيف سيكون شعورك إذا لم تأكلها؟

متفوق؟

وكان هناك ، الرجل الذي يقف وراء العارضات ، يكشف عما يعنيه أن تكون متقبلًا للتكلفة. كما يوضح باسلر ، إما أنك تقدر تحقيق أهدافك أو لا تقدر - والفرق بين الأشخاص الذين يحققون أهدافهم والأشخاص الذين لا يكمن في قدرتهم على قبول التكلفة المطلوبة. أي شخص على هذا الكوكب ينجح في أي شيء يكون ناجحًا لأنهم على استعداد لقبول التكلفة المطلوبة لجعله حقيقيًا.

أدخل شعار باسلر Pure Change. إذا كنت أقدر البرنامج ، أقول لنفسي إنني سأقبل التكلفة المطلوبة. لذا ، في هذا الأسبوع ، سأبتعد عن ملف تعريف الارتباط هذا [البطاطس المقلية]. لقد انتهيت من ملف تعريف الارتباط هذا [البطاطس المقلية] لهذا اليوم. انه متوقف. إذا كانت هذه هي عقلك ، فما مدى صعوبة ذلك؟ هل يمكن أن يكون هذا سهلاً كما يبدو؟

عندما تمنعك البطاطس المقلية من الوصول إلى جسدك المستهدف.كايتلين فلاناغان عن مراقب

إليك جدول 7 أيام Pure Change: استيقظ في الساعة 6 صباحًا (اشرب الماء) ، الساعة 7 صباحًا ، مشروب بروتين الجسم العجاف (شرب الماء) ، 9:30 صباحًا ، تناول 1/2 بار بروتين (شرب الماء) ، الساعة 12 ظهرًا. اكتشف 100 سعرة حرارية من الخضار المطبوخة أو النيئة بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وحزمة دعم التخلص من السموم (شرب الماء) ، 2:30 مساءً. ثاني مخفوق بروتين الجسم النحيف (شرب الماء) ، 5 مساءً. استهلك نصف بار البروتين المتبقي (شرب الماء) ، 7 مساءً. المزيد لمعرفة 100 سعرة حرارية من النباتات بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون وحزمة دعم أخرى للتخلص من السموم (شرب الماء) ، الساعة 10 مساءً. وقت النوم - ولكن أولاً! مكملات المغنيسيوم والبروبيوتيك (ومن الواضح ، شرب الماء).

القواعد: لا قهوة ولا كحول ولا تمارين (قصة حقيقية) ولا وجبات خفيفة.

بشكل عام ، أنا لا أفرط في تناول الطعام ولا أحافظ على أي إشارة إلى اتباع نظام غذائي غير عادي أو حتى غير صحي إلى حد ما. لكنني لم أكن دائمًا محسوبًا على هذا النحو. عندما كبرت ، كنت الطفلة البدينة - طفلة مطلقة تعاملت مع العودة إلى المنزل من المدرسة كل يوم لتعبئة وجهها بفطائر Pop-Tarts ذات اللون الوردي الدافئ حتى تغفو في غيبوبة طعام على الأريكة أمام بحيرة ريكي. في الصف السابع ، قلبت الميزان عند 180 رطلاً ، وبررت ذلك بحقيقة أن غابرييل ريس كانت تزن نفس الوزن (أو هكذا قرأت في الناس ). لقد فقدت الكثير من وزني في المدرسة الثانوية والكلية ، من خلال مزيج غير صحي بنفس القدر من الأديرال والركض الطويل والشره المرضي. ثم انتقلت إلى نيويورك ، واكتشفت اليوجا ، واعتمدت نظامًا غذائيًا نباتيًا في الغالب (نباتيًا في بعض الأحيان) ، وقمت بالتوازن. تجاهل الأشخاص الذين يقولون أن هذه المدينة سامة / فظيعة للجميع ؛ البعض منا يجد التوازن.

العودة إلى النقطة. بفضل العيش على طرفي الطيف النحيف / الدهني لجزء أكبر من وعي المراهق والبالغ ، على مدى السنوات العشر الماضية ، اعتنقت أسلوب حياة يراعي الصحة إلى حد ما. معظم الصباح أستيقظ في السادسة صباحًا ، وأتناول فنجانًا من القهوة مزارع كاليفيا أفضل نصف مبيض حليب جوز الهند واللوز غير المحلى (أفضل الأشياء على الإطلاق) ، واذهب في جولة سهلة لمسافة ثلاثة أميال على طول النهر الشرقي. أصنع بيضًا مسلوقًا بينما أستعد للعمل ، وأضعه في حقيبتي وينتهي بي الأمر بتناول الطعام في حوالي الساعة 11 صباحًا ، في محاولة للصيام بين العشاء والفطور لأطول فترة ممكنة.

أحزم غدائي كل يوم تقريبًا - عادة ما يكون نوعًا عملاقًا من السلطة الملونة مغطاة بالأفوكادو أو الجوز أو الكاجو ، وزيت الزيتون (محلي الصنع) وعصير الليمون وصلصة خل التفاح. عندما لا أحضر طعام الغداء ، سأركض عبر الشارع إلى Le Pain Quotidien لتناول نبات الكوسة نباتي Noodle Pad Thai أو أي حساء خضروات في اليوم قد يكون موجودًا. أتظاهر دائمًا أنني سأتجنب الخبز الذي يأتي معه ، وهو محاولة غير مثمرة لأن خبز LPQ ذو القشرة اللذيذة والمطاطي والمذهل ، وأنا ، بشكل مثير للشفقة ، لا يمكنني أبدًا أن أقول لا. (سبب آخر أهدف إلى وضعه في كيس بني).

وجبتي الخفيفة في منتصف النهار عبارة عن حزمة من وجبات خفيفة من الأعشاب البحرية بملح البحر من Thrive Market ؛ أنا مدمن وشرائها من خلال القضية ، والتي بالطبع تشغل نسبة سخيفة من العقارات في مطبخي الصغير في نيويورك. بين الساعة 8 صباحًا و 3 مساءً ربما أشرب في المتوسط ​​2-3 أكواب من الشاي الأخضر. في يوم سيء ، سأداهم علب حلوى غرفة اجتماعات الأوبزرفر المليئة بسنيكرز وتويكس وكيت كات. إنه خيار أندم عليه دائمًا على الفور.

العشاء ، عندما أتناول الطعام في المنزل ، صحي بالتأكيد: سمك السلمون مع الكينوا أو الأرز البني والخضروات ، عادة السبانخ أو البروكلي. العشاء ، عندما لا آكل في المنزل ، يكون طائشًا بلا ريب ؛ ربما يكون مقبلًا مناسبًا ومناسبًا للعمر ، وبالتأكيد أكواب متعددة من Pinot Noir plus (وفقًا للعنصر المذكور أعلاه) نصف طبق من البطاطس المقلية. كانت هناك فترة ، في وقت سابق من هذا العام ، كنت أتناول فيها البطاطس مرتين على الأقل في الأسبوع - ولهذا السبب أنا هنا الآن ، أكتب هذا المقال.

وكل هذا يعني أنه بينما لا أدخن السجائر وأتناول مشروبات دايت كولا ، هناك بالتأكيد مجال للتحسين. دكتور. تشارلز باسلر.كايتلين فلاناغان عن مراقب

اليوم الأول: في اليوم السابق لقضاء التخلص من السموم في التحضير - وليس بطريقة التهام الكرواسون المرهقة والشوكولاتة التي قد يميل المرء إلى تخيلها. كانت وجبتي الأخيرة هي العشاء في XYST ، مفهوم ماثيو كيني النباتي المتوسطي الجديد في تشيلسي. (اذهب الآن ، واطلب الخرشوف المقلي ، والبنجر مانتي ، وسوكا الحديد المصبوب ، وكعكة الشوكولاتة مع جيلاتي زهر البرتقال.) المفزع: تناولت أيضًا عدة أكواب من النبيذ الأحمر ، مما يعني أنني لم أشعر بالانتعاش في اليوم التالي ، وبالتالي فتحت اجتماع التحرير في الساعة 10 صباحًا مع إخلاء مسؤولية إلى فريقي بأنني كنت بعيدًا عن الكافيين ، لذلك إذا التقطت / بكيت / أغمي عليها ، فسيعرفون ما يجب عليهم فعله معي.

بصرف النظر عن النوم تقريبًا في منزل مترو الأنفاق (لأول مرة على الإطلاق خلال سنواتي التي تزيد عن 10 سنوات في نيويورك) ، كان اليوم الأول بدون دراما أو عواقب. لم أشعر بالجوع أو حتى الجوع - مفاجأة ، بالنظر إلى أن برنامج Pure Change يتفوق فقط على 1100 سعرة حرارية في اليوم (مخفوقان بـ 180 سعرة حرارية لكل منهما ، شريط بروتين 260 سعرة حرارية ، وجبتان 100 سعرة حرارية من الخضار ، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون تحتوي كل منهما على 120 سعرة حرارية قياسية). أنا لا أحسب السعرات الحرارية ، لكنني متأكد من أنني أتناول أكثر من ذلك بكثير في أخف أيام طعامي.

اليوم الثاني: مخلفات الكافيين المقدسة ، كانت عيني تنبض. كان من حسن حظي أنه كان يوم السبت ، وكان الشيء الوحيد الذي كان علي فعله هو التسكع في شقتي للتخلص من السموم. لا أستطيع أن أتخيل تحرير أي شيء في ظل هذه الظروف - لكنني كنت أرغب في الكتابة ، وحوالي الساعة 11 صباحًا ، رضخت وأعدت كوبًا من الشاي الأخضر. بعد ساعة ، اختفى صداعى وبقية اليوم كانت مثمرة نسبيًا. لقد صنعت السبانخ والكوسا على البخار لكل من وجبات الطعام غير المعبأة 100 سعرة حرارية ، ومرة ​​أخرى لم أشعر بالجوع.

اليوم الثالث: لا صداع ، ولكن بطيئا للغاية. أنا ، وكنت دائمًا ، شخصًا صباحيًا. لكن ليس في اليوم الثالث. استغرق الأمر كل أوقية من أن أخرج من السرير في الساعة 8:30 صباحًا ، مما يعني أن الساعة 7 صباحًا المبرمجة بانتظام تم تأجيل اهتزاز الجسم النحيل لمدة ساعتين. قررت أن أقضي بقية الصباح لتنظيف رأسي ، والتجول في جميع أنحاء المدينة ، واللحاق بمهمات عيد الميلاد. لسوء الحظ ، لم أعود إلى المنزل إلا في حوالي الساعة 2 مساءً ، مما يعني أنني تخطيت وجبة خفيفة نصف بروتينية ووجبة غداء نباتية - على الرغم من أنني لم أفتقد أيًا منهما جسديًا ، وهو ما يجب أن أنسبه إلى 20 جرامًا من البروتين المخفوق . استأنفت الجدول الزمني في الساعة 2:30 مساءً ، مع اهتزاز الجسم النحيل الثاني. بعد العشاء في تلك الليلة ، أردت حقًا كأسًا من النبيذ - لذلك غششت وصنعت قدحًا من مرق الميسو. أنا أعرف تمامًا كيف يبدو ذلك ضعيفًا ، لكنه نجح. شغف ذهب.

اليوم الرابع: في كل مرة أسمع فيها أشخاصًا مزعجين يتحدثون عن مدى روعة طاقتهم من دون الكافيين ، أدير عيني بقوة. في اليوم الرابع أصبحت ذلك الشخص. من الصعب أن أشرح ، و (بالحديث من التجربة) يصعب فهمه ، التيار الكهربائي لأزيز ثابت غير كيميائي يضخ عبر عروقي. كنت مفرط التركيز وسعيدًا من دون سبب - لدرجة أنني شعرت بالنشوة بشكل أساسي. لكن لدي ، لأول مرة ، بعض مشاكل الجوع. في الواقع ، كنت مفترسًا طوال اليوم - ربما بفضل تناول السعرات الحرارية المنخفضة العرضية في اليوم الثالث. كان العشاء صراعًا ، لأنني أردت أن أتبع طبق البروكلي الحزين على البخار مع شيء أكثر أهمية ، مثل البيتزا. بدلاً من ذلك ، صنعت فنجانًا من ريشي إليكسير فور سيغماتيك ، وهو بالضبط ما احتاجه ، لأنه بحلول الساعة 9:30 مساءً كان جسدي وعقلي لا يزالان يطلقان النار على جميع الأسطوانات. يحتوي فطر ريشي على أ طن من الفوائد الصحية - من المهم هنا القدرة على تقليل التوتر والحث على النوم. من المؤكد أنني أغمي علي سريعًا وعميقًا.

الأيام الخمسة والستة والسابعة كانت تشبه إلى حد كبير اليوم الرابع ، لحسن الحظ ناقص الرغبة في أكل كل شيء في الأفق. ثقة كاملة نابضة ووضوح خارق. أيضًا ، أدركت أنه على الرغم من تحديد خطة Pure Change في الفقرات المؤدية إلى هذا الإدخال ، فقد تمكنت بطريقة ما من تخطي حزمة الفيتامينات الداعمة للتخلص من السموم كل يوم تمامًا. لست متأكدًا من كيفية حدوث ذلك ، لكنني ما زلت أشعر بالروعة. ربما ينبغي أن أذكر أيضًا المكملات الأخرى التي أتناولها دائمًا. كل صباح ، لدي اثنان أساس الجنة كبسولات وأربعة البروتينات الحيوية سبيرولينا أقراص - والتي واصلت على التخلص من السموم. في الليل ، عادة ما يكون لدي اثنان من كيمبرلي سنايدر SBO البروبيوتيك وثلاثة ديتوكسي + مغنيسيوم —الذي تخطيتهما ، حيث تتضمن مجموعة أدوات باسلر نفس الشيء تمامًا.

إجمالاً ، لقد تراجعت بمقدار 10 أرطال مقارنة بالأسبوع الماضي ، على الرغم من أنني يجب أن أتساءل عن مقدار هذا الوزن المائي. بالتأكيد والأهم من ذلك ، أشعر بالدهشة - وهو ما يعيد هذه الدائرة الكاملة ، إلى نقطة باسلر الأولية. لا يعني مجرد حلول شهر كانون الأول (ديسمبر) أنك بحاجة إلى استهلاك كل شيء بكميات زائدة ، وبالتأكيد لن تحتاج إلى الانتظار حتى شهر كانون الثاني (يناير) للتخلص من السموم. من نواح كثيرة ، فإن اتباع نظام غذائي صارم جعل الأسبوع الأخير من عروض العطلات أسهل بشكل ملحوظ. نعم ، كان لدي صندوق من حلوى Sugarfina والشمبانيا المجانية ملقاة على مكتبي - ولكن نظرًا لأن مصطلح متقبل التكلفة ظل يرن في أذني ، لم يكن من الصعب تسليم الأشياء السكرية إلى عدد قليل من الموظفين الأصغر سنًا ، الذين ربما تكون عملية التمثيل الغذائي لديهم أسرع قليلا من لي.

بالحديث عن ، كان السكر هو العنصر الوحيد في قائمة مكونات Lean Body Shake التي أثارت حاجبي. من المؤكد أن منتجات باسلر كانت عضوية - لكنها لا تزال المادة البيضاء المخيفة التي تحظرها العديد من برامج التخلص من السموم بشدة. عندما تقوم بإزالة السموم من جسمك ، فأنت بحاجة إلى القليل من السكر ، كما أوضح ، ولا يوجد سوى جرام واحد من سكر القصب العضوي في المخفوق - أقل مما قد تحصل عليه في كوب من البروكلي النيء ، الذي يحتوي على 1.5 جرام أو كوب من الطماطم يحتوي على حوالي 4 جرام. السبب الرئيسي لاستخدام سكر القصب العضوي بدلاً من ستيفيا هو الذوق. يعطي سكر القصب العضوي أفضل تجربة طعم.

وهناك عليك أن تثق في حقيقة أن باسلر يعرف أشياءه. أو ربما تلتزم بأن تكون متقبلًا للتكلفة ، وجربها بنفسك.