برادلي كوبر في أحرق . إذا كان الطعام أفضل من الجنس كما يفعل بعض الناسالإصرار ، لا يوجد دليل يمكن تخيله أفضل من أحرق ، كوميديا مسلية بشكل معتدل ولكنها مؤثرة بشكل جيد ، مصورة بشكل فاخر ومكتوبة بذكاء مع نغمات داكنة حول إدمان الطهي الذي لا يمكن وصفه إلا بأنه لذيذ. شاهده ثم افحص الكوليسترول.
| ★★ بيرنت ★ كتب بواسطة: جون ويلز |
برادلي كوبر ، المدمن بشدة على فن الطهو ، يقوم بدور بارع يختلف تمامًا عن أي شيء قام به من قبل. بعد أن اغتسل في باريس كواحد من أعظم الطهاة في العالم بعد فوزه بنجمتي ميشلان ، يختفي آدم جونز ، مدمنًا على المخدرات والكحول ، وينتهي به المطاف في نيو أورليانز وهو يقشر المحار. بعد قوقعة المليون من دون لؤلؤة ، خرج وبدأ من جديد في لندن ، مصممًا على تولي مطعم الذواقة الرائع الذي يملكه شريك معلمه الراحل توني (دانيال برول). بسبب عدم ثقته بسبب سمعته السابقة وخوفه من تدمير مطعمه في فندق لانجهام المميز في هذه العملية ، استسلم توني على مضض لأنه يحتاج إلى طاهٍ من نجوم موسيقى الروك سيثير الدعاية. إنه أيضًا مغرم بآدم ، الذي سيفعل أي شيء ويستخدم أي شخص للحصول على نجمة ميشلان الثالثة.
في هذه الرحلة القاسية من النوم على الأرض إلى التنويم المغناطيسي لأرستقراطية الطهي في لندن ، يكون آدم متعجرفًا ، بلا قلب ، عديم الضمير ، غير أخلاقي وغير مكر على الإطلاق بينما يتجه نحو توظيف أفضل الموظفين الذين تم تجميعهم على الإطلاق ، ويتكون من مجرمين وأعداء وخيانات سابقة - كلهم الذين يعرفون بالضبط كيف يحشو سمك الترس ويصنع المعجزات بقطعة من الزبدة وحشوة من الطرخون.
كما أنه يتخلى عن الخمر والمخدرات والنساء في محاولة لتنظيف أفعاله والتعويض عن تدمير الكثير من الناس في أيام السلطة في باريس. إنه ليس ناجحًا دائمًا ، لكنه أولاً وقبل كل شيء يحول المطبخ إلى سحر تكنيكولور. أنت تشاهد برادلي كوبر يصنع معجزاته الخاصة أيضًا ، حيث يقوم بتشريح الحمام ، ويقلل من الصلصة ، ويفوز على أشد نقاد الطعام ، بينما تتجذر الكاميرا من خلال القطع الأولية من لحم الخاصرة ، والطماطم الكرزية الرائعة والتين الناضج مثل خنزير يبحث عن الكمأ. أنت تشاهده أيضًا وهو يستشيط غضبًا ويتنمر على موظفي مطبخه ، ويحطم النظارات ، ويقيس شرائح البطاطس ، ويوقِّت سمك الهلبوت ، ويتخلص من وجبات كاملة تفشل في تلبية معاييره.
إنه وحش ثمين وحيوي للغاية ويتمحور حول نفسه لدرجة أن الأمر يستغرق وقتًا طويلاً للتسخين لشخصيته المتفجرة ، وعلى الرغم من أداء السيد كوبر النشط والمبهج ، فإن القليل من الشيف آدم يقطع شوطًا طويلاً. إنه شغوف بالطعام لدرجة الجنون. إنه لا يريد التعليقات التي تجعل مطعمه مثيرًا للاهتمام. إنه يساوي الطعام مع هزات الجماع. كما أنه يأخذ حقنًا يومية لمرض لم يتم تفسيره أبدًا بشكل صحيح ولكنه مرتبط بشكل غامض بحياته السابقة من الفجور المفرط. بعد أن أخبره طبيبه (إيما طومسون ، الذي يتسم بالكفاءة) أنه لا حرج في الحاجة إلى الآخرين ويصف عناقًا ، يتحول إلى ليونة في الوسط مثل البروفيتيرول ويسقط في حب سيدة مع طفل لتربيته من يفضل برجر كنج على اللحم البقري بورغينيون.
تؤدي هذه الرومانسية غير المنطقية إلى خاتمة Love Conquers All ، والتي تلقي بالفيلم كرة منحنية يمكنني الاستغناء عنها ، على الرغم من المساهمة المؤكدة تمامًا لسيينا ميلر كفتاة. (يظهر أوما ثورمان أيضًا مظهرًا موجزًا ولكنه ممتع باعتباره ناقدًا قويًا للطعام السحاقي.) لكن يبقى السؤال الكبير: هل حصل آدم على نجمة ميشلان الثالثة؟ أنا لن أقول.
كتبه ببراعة ستيفن نايت وأخرجه جون ويلز (الكارثة أغسطس: مقاطعة أوسيدج ) بوتيرة سريعة بما يكفي لتحليل المقلاة ، أحرق تم تصويره بشكل متقن ، وستحصل على جولة تذوق الطعام في المطبخ في Langham ، حيث تناولت العشاء عدة مرات لأستمتع بالبهجة ويمكنني أن أشهد على الجودة. يمكنك أيضًا قطف الهليون في سوق Billingsgate ، وهو ما يعادل سوق Les Halles في لندن. الفيلم طفيف وغير حاد ، لكنك تذهب بعيدًا محشوًا.
