عناق بها أيتها العاهرة. (فوكس) هذا يثلج الصدر رئيس الطباخين . إذا لم تشعر ببعض الضبابية في وقت ما ، فهناك سبب لأن الكلاب تنبح عليك ؛ أنت المدمر. هناك شيء واحد أحتاج إلى معالجته قبل الخوض في الملخص. كان لدي لقاء على Twitter مع Graham Elliot وتبين أنه قرأ ملخصاتي (مرحبًا ، Graham). أردت فقط أن أقول إن قراء غراهام وصداقته المستقبلية المحتملة لن تؤثر على كتابتي هنا. دعونا ندخل في الحلقة التي ربما كانت أفضل حلقة حتى الآن هذا الموسم.
انطلق على الموسيقى. يحضر آخر 15 طباخًا منزليًا والقضاة إلى المطبخ بجرافيتاس. عند دخولهم ، نرى مقطعي فيديو: أحدهما لكورتني والآخر لفرانسيس ب يتحدثان إلى الكاميرا. تعلن كورتني أنها استعادت سحرها وتحدث نكتة عن كعوبها العالية تجعلها على الأقل تضحك. تقول فراني ب إن لوحة ألوانها سخيفة ولا توجد منافسة ، لقد فهمت هذا. اوه انت عادةً ما يكون الفيديو الافتتاحي هو قبلة الموت ولكن كلاهما كان منافسًا قويًا حتى الآن. يفعل رئيس الطباخين أعلم أننا على استعداد للفيديو الافتتاحي ، أراك لاحقًا وسيلة للتحايل ومحاولة طردنا من النهاية؟ لا يزال هناك الكثير من الوزن الثقيل على 15.
أوضح الشيف الحاصل على تصنيف ميشلان ، غراهام ، والقاضيان الآخران أن الليلة ستكون نوعًا مختلفًا من التحدي الجماعي لأن الطهاة في المنزل سيعملون في أزواج. أوه ، لا أحد يحب صوت ذلك. يذهب جوردون على الفور إلى ليزلي ، الأكثر كرهًا ، ويسأل من لا يريد العمل معه. ليزلي لا تريد العمل مع آهران لأنهم لا يتفقون. لا يستطيع نطق اسم أهران. يجب أن تكون لهجته بوسطن ماليبو. تستمر ليزلي بالقول متهور. يبدو وكأنه كينيدي. سأل المعلم المضحك جراهام إليوت أهران إذا كان عليه أن يسألها عمن لا تريد العمل معه. أهران يرد ببرود ، لا أعتقد ذلك. يتصدع ويلي في ذلك. يسأل غراهام كريستيان عمن لا يريد العمل معه. من بين الـ 15 شخصًا المتبقين هناك ، لم يرغب كريستيان في العمل مع كورتني. انتظر الآن. كانت كورتني تقتلها كل أسبوع تقريبًا لكن كريستيان لن يعمل معها؟ لا. انها ليست حقيقية. ليس لديها شغف. إنه يومك المحظوظ يا كريستيان لأنك لست مضطرًا للطهي مع كورتني لأنها تختار الفرق. منذ فوزها في التحدي الأخير ، ستقول كورتني من الذي سيطبخ مع من. يخبر جوردون رامزي كورتني أن تصعد إلى الشرفة وتوخي الحذر حتى لا تمسك بأحد الكعب العالي في السلم. لن أفعل. حصلت على الكثير من التدريب. تحب كورتني أن تكون مغرورة. أول شخص تتصل به كورتني هو كريستيان وهي تقترن بفرانسيس ب لأنها تعتقد أن شخصياتهما ستتعارض. ثم جمعت كورتني فرق جيمي وإليزابيث وفيكتوريا وكريستين وكتر ودان وويلي ودانيال. يتم استدعاء Ahran حتى بعد ذلك. هل تمتلك كورتني الجرأة لتضعها مع ليزلي لما سيكون كارثة محتملة؟ نعم. هم فريق. الله يساعدنا جميعا. هذا يترك فرانسيس إل (الاسكتلندي فرانسيس) وإليز.
إذن ماذا لديهم ليطبخوا؟ يتم طرح علبتين معدنيتين ضخمتين وكشف كل شيء. التحدي هو ركوب الأمواج والعشب. يشمل العشب: بطن الخنزير ، والضلوع القصيرة ، ورف لحم الضأن ، ولحم الغزال ، والدجاج ، وشرائح اللحم ، وقطع لحم العجل ، ومن البحر لدينا: سمك التونة ، وسمك الراهب ، والمحار ، والنهاش الأحمر ، والأخطبوط ، وسرطان البحر ، والمحار. تحصل الفرق على ساعة واحدة لتجهيز طبق من الأمواج والعشب ، لكن في غضون خمس دقائق فقط في المخزن ليقرروا ما يطبخونه ويحصلون على جميع المكونات. سيتعين على الأشخاص في الفريقين السفليين التنافس في اختبار الضغط لمعرفة من سيعود إلى المنزل.
تبدأ الساعة في التكتكة. الجميع يحضرون أطباقهم بسرعة. تتفق ليزلي كثيراً مع أهران. إنه كتر ودان وو اللذان لا يتفقان. لا يمكنهم الاتفاق على ما يجب صنعه وينتهي بهم الأمر بترك المخزن مع بعض لحم الغزال والتونة وبعض الخضار. لا تبدو جيدة لكتر ودان وو. القاطع مثقوب. تحضر فيكتوريا وكريستين سمكة الراهب الملفوفة بطن الخنزير ومخبوز التفاح الأخضر. كريستيان وفرانسيس بي يصنعان ضلوعًا بصلصة كريمة سرطان البحر. يحب كريستيان العمل مع فرانسيس بي كثيرًا ويشكر كورتني على تشكيل فريق. ماذا يفعل الاسكتلندي فرانسيس وإليز بحق الجحيم؟ يقوم جراهام وجو بتسجيل الوصول معهم ويعملون مع صمغ الزانثان للحصول على رغوة برتقالية بالدم وكافيار بالنعناع والليمون. هم أيضا يصنعون ريستو السلطعون مع رف من لحم الضأن. يحب سكوت فران التعقيد وإليز تحب البكاء. يسأل جو من هو قائد الفريق. تقول إليز بفخر أن الطبق هو فكرتها. تراجعت تلك الابتسامة عن وجهها عندما سألها جو ، هل كانت فكرتك أن تقطع البصل 10 مرات أكبر مما ينبغي؟ أوتار الأوركسترا الدرامية تلعب بينما يسقط وجه إليز. ما خطب كتر ودان وو؟ سيكتشف جوردون رامزي ذلك. لا ، لم يجمعوها معًا. كتر يتعثر في شرح الطبق لجوردون. كما يوضح كتر أن التونة ستكون خام ، على غرار الساشيمي ، فإن دان وو يأخذ موقد اللحام إلى التونة. إنه توقيت كوميدي مثالي. ليس مضحكا كتر. أخبر جوردون ، إنه ليس بخير. ثم يشرح كتر كيف أفسد دان كل شيء ولم يستمع إليه. يخبرهم جوردون أن يسحبوها معًا. يتمتع كل من Cutter و Dan Wu بنوع من الرائحة في معظم المنافسة ، لذا يبدو الأمر سيئًا بالنسبة لهما. إذا لم يتمكن هذان الشخصان من الانسجام ، فلا بد أن أهران وليزلي على وشك الهزيمة. يتوقف جوردون عند محطة الطهي الخاصة بهم لمعرفة ذلك. بادئ ذي بدء ، تبدو الطاقة رائعة. تلك هي الكلمات التي قالها جوردون رامزي عن أهران وليزلي. إنهم يصنعون بطن لحم الخنزير الحار وكومة السلطعون الحلوة مع أرز بيكو دي جالو والجواكامولي وأرز الكيمتشي المقلي. عندما سأل غوردون من هو رئيس الطهاة ، أجابت ليزلي ، Eye-run. جوردون يجعل ليزلي يقول 'آه - ركض' عدة مرات ، لذا ربما سيتعلم كيفية نطق الحرف 'أ'. تضحك أهران وتضحك أكثر عندما يخبرها جوردون أن ليزلي هي عاهرها. خط غوردو في الليل ، ليزلي هي عاهرتك. يمنحني الأمل في الإنسانية أن أرى هذين الاثنين يتعايشان. قبل بضعة أسابيع فقط ، جعلت ليزلي أهران تبكي عندما صرخ في وجهها للحصول على بعض الكرات. انتهى الوقت ، يدا بيد في الهواء. ليزلي وأهران يتعانقان. أعتقد أنني أشعر بقليل من العاطفة.
وقت التذوق. الأول هو أهران وليزلي. يقول MasterChef # 1 Graham Elliot إن كورتني جمعتها معًا لأنها أرادت خروج ليزلي من هناك. يعترف كورتني أنهما عملا جيدًا معًا ويبدو أنه طبق جميل. يتذوق غراهام بطنهم لحم الخنزير توستادا مع سلطعون غواكامولي وأرز الكيمتشي المقلي وهو رائع. يسأل غراهام أهران إذا كانت لديها احترام جديد لليزلي. تقول أهران إنها تحترم ليزلي كطاهية وشخصية. حسنًا ، أشعر بالدموع تتدفق قليلًا ولكن لا يمكنني التراجع عن أي شيء. جو يدعو الطبق متناغم. يقول جوردون إنه لذيذ ومتميز تمامًا. ثم يطلب أن يحتضن الاثنان مرة أخرى. يفعلون لتصفيق الجميع. لن تجعلني ابكي رئيس الطباخين لكنك حصلت لي قليلا. بعد ذلك يقدم دان وو وكاتر طبقهما إلى جوردون الذي يسأل ، ما هذا؟ سؤال جيد ، جي رام. اللوحة جميلة عارية. كل ما تراه هو شريحة من التونة مقطعة إلى قطع من جانب وشريط من لحم الغزال على الجانب الآخر. كتر يذهب مباشرة إلى إلقاء اللوم على دان. يقول دان إنه سيتحمل مسؤولية الطبق. ثم قال كتر إنه يعتقد أن مذاقها جيد. الطبق محمر من لحم الغزال على سرير من القرنبيط والجزر الأبيض مع سمك التونة المشوي على سلطة الفجل الثلاثة. أخذ جوردون لقمة ووصفه بأنه أحد أسوأ الأطباق في المنافسة حتى الآن. اعتقدت أن هذا كان سيئا؟ حسنًا ، ها قد جاء جو. ينظر جو إلى الطبق باشمئزاز. يقول كتر لجو أنه ليس مضطرًا لتناوله. أنا قاضٍ هنا ، فلماذا لا تدعوني أعرف ما يجب أن أفعله وما لا يتعين علي فعله. اكتشف جو أنه لم يكن بحاجة لتذوقه ولكنه كان بحاجة إلى الابتعاد ، والإمساك بعلبة قمامة وجعل كتر يرمي الطبق بداخلها. ييكيس. لقد صعد جو باعتباره الرجل اللئيم. هذا فقط يترك جراهام ذو الملابس الأنيقة دائمًا كقاضي لطيف. يليز Elise و Francis L رف من لحم الضأن مع ريستو السلطعون واللبن الزبادي ورغوة الدم البرتقالية والكافيار. شخص ما ترك الدهون على الحمل ويقول جوردون إنه غير متأثر بكليهما. جايمي وإليزابيث هما التاليان. لقد طبخوا لحم خروف ونهاش أحمر بالجزر واللفت. يقول جو إنه متمرس تمامًا وأنهم استحوذوا على روح ما كان يبحث عنه الحكام. جايمي وإليزابيث بخير. أثار ويلي ودانيال إعجاب جوردون بتونة أهي المشوية مع الدجاج المقلي باللبن والميسو. اتصل غراهام بفيكتوريا وكريستين وعلق على الفور بأن الطبق يبدو جميلًا وعندما يتذوقه يقول إنه طبق جيد حقًا. يأتي كريستيان وفرانسيس بي بعد ذلك بعيون ضلع مغربية مع سلطعون ملك. يعتقد جوردون أنها لوحة كبيرة من 'ماذا؟' يعتبر الاثنان نفسيهما من أوائل المرشحين ، لكن جوردون يشير إلى أنهما كان بإمكانهما إعداد طبق أفضل في وقت أقل بشكل فردي. تبتسم كورتني في الشرفة بينما يقول جوردون إن الطبق يشبه عشاء المدرسة. يجب أن يكون ذلك إهانة في إنجلترا. يأكلون العشاء في المدرسة هناك؟ لا عجب أنهم يبدون أذكياء للغاية. يقول جوردون أن كلاهما يخرج من الباب. يختار الحكام الفريقين السفليين. سيتنافس فرانسيس بي ، كريستيان ، دان وو وكاتر في اختبار الضغط. واحد منهم على الأقل ذاهب إلى المنزل.
اختبار الضغط هو السبرينغ رولز. أشار جو إلى أن دان وو ولد في الصين. يعترف دان بأنه صنع لفائف الربيع من قبل. إنه الوحيد من بين الأربعة الذين لديهم. يتعين عليهم جميعًا إعداد طبق من ستة لفائف الربيع وصلصة الغمس. اجتمع القضاة وكشف جوردون أن السر يكمن في الحصول على رقاقة عجين رقيقة. غوردون يتحدث إلى كاتر الذي لا يزال يشكو من دان وو. تجاوز الأمر يا صاح. دان وو واثق عندما يتحقق جو منه. يستخدم دان صانع المعكرونة للمساعدة في ترقق العجين. يشعر غراهام بالقلق بشأن فرانسيس ب ، ويخبره أنه من الأفضل أن يستعيد عافيته. القاطع لديه السبرينغ رول (التي يسميها لفة البيض) التي تتفكك. عندما تصبح الأمور صعبة ، يحب كتر الذعر. لاحظ غوردون أن فرانسيس بي لم يكن يطبخ بالزيت الساخن لذا لن يكون مقرمشًا. ثم يرمي فرانسيس اللفائف في مقلاة بالزيت لمحاولة تحميرها. يعلم الحكام أن هذا سوف يصنع لفائف زنبركية دهنية. حركة سيئة. ثلاثة ، 2 ، 1 ، أيدي في الهواء. تذوق غراهام لفائف الربيع المسيحية. إنه يقوم بعمل لائق ولكنه ليس مثاليًا. قام جو بتفكيك لفائف الربيع لفرانسيس بي لإظهار عدم وجود حشو كافٍ وأنها دهنية. إذا ذهبت إلى المنزل الليلة يمكنك طلب بعض السبرينغ رولز. حرق جو آخر. جوردون غير متأثر بدان وو. لا بأس لكنه توقع أفضل بكثير. القاطع هو الماضي. جو غير سعيد بالفعل بكمية الصلصة الضئيلة ولكن بعد ذلك يلتقط لفائف البيض ليكتشف أنها ليست مقرمشة على الإطلاق. لا تبدو جيدة لـ Cutter. عندما سأل جو عن شراكته مع دان وو ، أجاب كتر ، أحيانًا لا يعمل الناس معًا بشكل جيد. ثم يتجاهل جو ، في بعض الأحيان لا تعمل بشكل جيد بمفردك. لعنة ، جو لن يتوقف عن إنزال المصاصين. يجب أن يتم القطع. أنا لا أعرف حتى كيف دخل. آسف يا كتر. اتخذ القضاة قرارهم وسيعود فرانسيس ب إلى منزله. لما؟ هذا القرار مجنون. انتقل فرانسيس ب من أفضل الكلاب إلى تلك المريلة بسرعة كبيرة. تحققت نبوءة الفيديو الافتتاحي. يعيش كتر في يوم آخر.
دعونا لا ننسى الدروس التي تعلمها أهران وليزلي. يمكننا جميعًا أن نتعايش إذا صمت شخص ما وفعل بالضبط ما يقوله الشخص الآخر.
كريس لاكر كاتب وممثل كوميدي في مدينة نيويورك. صدر اليوم ألبومه الأول Moments of Greatness. كان متوفرا على اي تيونز .
