لوبستر رول كل ساعة أويستر هاوس.بيت المحار كل ساعة لا يوجد شيء تقليديًا في نيو إنجلاند أكثر من لفائف جراد البحر ، وشقنا طريقنا عبر أفضل ما في بوسطن. سواء كانوا غارقين في الزبدة أو مغمورة في المايونيز ، إليك تفاصيل أفضل 10 في Bay State.
الأكثر توجهًا للعائلة
ذا لوبستر رول في آيلاند كريك أويستر بار.مايكل هارلان توركل هنا لإبقائه في الأسرة. آيلاند كريك أويستر بار الشيف جيريمي سيوول يصنع إيثيل لوبستر رول مع سرطان البحر مباشرة من قارب ابن عمه مارك. مزيج من لحم المفصل والذيل والمخلب ، يُقدم باردًا ودسمًا على لفائف إكليل الجبل ، وينتهي بالليمون الطازج وملح الكرفس والفلفل الأسود الطازج.
من المرجح أن تتطلب فمًا ثانيًا
وظيفة لشخصين من Pauli's North End.نهاية باولي الشمالية تأتي بطول 39 بوصة ، نهاية الشمال لباولي يقوم بتحميل رطل ونصف من لحم المفصل الطازج والمخلب في USS Lobstititution ، والذي تم تسميته بمحبة باسم دستور USS الخاص ببوسطن وإرثه البحري. أعدت تقليديا مع سرطان البحر والمايونيز وعصير الليمون الخفيف على لفة مشوية طازجة ، قد تحتاج إلى الاتصال للحصول على نسخة احتياطية من أجل الانتهاء منها.
من المرجح أن يرضي صديقك النباتي
بخيار كلوي النباتي.بواسطة كلوي حسنًا ، لفائف الكركند لا ترتبط عمومًا بالنباتيين. ولكن نظرًا لأن كل شخص لديه هذا الصديق المميز الخالي من المنتجات الحيوانية ، فإن الأشخاص في بواسطة CHLOE لقد ابتكرت تساهلًا يناسب من لا لحوم بيننا. مصنوعة من قلوب النخيل بدلاً من الكركند ، وتتميز نكهاتها بمزيج من الكرفس والبابريكا المدخن والشبت الطازج.
الأكثر شفافية
عرض هذا المنشور على Instagramنحن نحب الطريقة التي تتدحرج بها. #LobsterRoll #mastros #sushi #seafood #lobster
تم نشر مشاركة بواسطة مطاعم ماسترو (mastrosofficial) في 15 آب (أغسطس) 2017 الساعة 6:15 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي
انسى ما سمعته عن المايونيز أو حاصل الزبدة الضروري لصلصة الكركند ، ماسترو أوشن كلوب 's Clear Lobster Roll عبارة عن مزيج من المانجو والأفوكادو وذيل الكركند المقلي مع ماساجو وملفوف بورق الصويا (ومن هنا جاء الاسم الواضح). يقدم مع صلصة سرطان البحر وزيت الكاري الساخن ومزين بخيوط الجزر.
أفضل سبب للابتعاد عن الساحل
عرض هذا المنشور على Instagramتم نشر مشاركة بواسطة التل الميت (deadhorsehill) في 10 أغسطس 2017 الساعة 6:32 صباحًا بتوقيت المحيط الهادي الصيفي
هذا العلاج المحمص بالزبدة يستحق الرحلة الداخلية. رئيس ل ديدهورس هيل في Worcester ، وهي مدينة بوسط ماساتشوستس تشهد حاليًا طفرة في الطهي. لفائف الكركند الخاصة بهم عبارة عن رطل وربع رطل من جراد البحر المسلوق المقلي في الزبدة البنية ، ثم يتم تحضيره بالمايونيز والليمون والطرخون.
أفضل ما يمكن ارتداؤه مع فستان سهرة
لفائف الكركند في فندق فور سيزونز بريستول.بريستول فور سيزونز إذا كانت الانحطاط هي لعبتك ، فإن فندق فورسيزونز بوسطن المحبوب لديه لفة سرطان البحر من أجلك. في بريستول يمكنك الاستمتاع بلحم جراد البحر بأكمله في كل لفة ، ممزوجة مع أيولي الليمون والشبت محلي الصنع. لا تبقي عينيك مفتوحتين ، ومع ذلك: يتدفق المشاهير إلى هذا الفندق.
أكثر من يستحق عبور المحيط
عرض شركة Garde East's Vineyard.نيك فياو يقع في مارثا فينيارد ، الحرس الشرقي هي بقعة صيفية شهيرة للأثرياء والأثرياء. (سمعنا أن عائلة أوباما خرجت للتو من موعد غرامي في إحدى الليالي.) نسخة الكمأة التي ابتكرها الشيف روبرت سيسكا من لفائف جراد البحر تحتوي على التفاح والجوز وكريمة من الكريمة الطازجة.
الأقل تقليدية
تجنب التقاليد في Bistro du Midi.بيسترو دو ميدي هل تسير على إيقاع طبول مختلفة؟ رئيس ل بيسترو دو ميدي شريط لوبستر تارتين في قائمة Bistro Test Kitchen ، متاح في البار فقط. تحتوي على الفول والفجل والبطيخ المخلل وكريم الشبت الطازج. لا تفوّت المنظر الجميل لحديقة بوسطن العامة من فناء بيسترو.
لوبستر رول مع أفضل منظر
الكركند والمنظر لا يخيب ظنك في متجر توني كلام.متجر البطلينوس توني قد لا يكون الأمر خياليًا ، لكنه بالتأكيد لا يُنسى. متجر توني كلام ، المعلم المحبوب المملوك لعائلة Wollaston Beach ، قد قدم لفائف جراد البحر العملاقة لمدة 53 عامًا. ولكن ليس الطعام فقط هو الذي يعيد الناس ؛ يوفر الفناء الخاص بهم إطلالات خلابة على أفق بوسطن وجزر ميناء بوسطن. في وقت متأخر من الليل ، يمكنك حتى إلقاء نظرة على منارة بوسطن التاريخية المبهرة.
الأكثر تاريخية
عرض هذا المنشور على Instagramإذا لم يكن هذا اليوم من يوم #lobsterroll ، فنحن لا نعرف ما هو!
تم نشر مشاركة بواسطة بيت المحار كل ساعة (@ thehourly02138) في 29 أبريل 2017 الساعة 12:33 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ
للحصول على طعم حقيقي لتاريخ نيو إنجلاند ، توجه إلى بيت المحار كل ساعة في قلب ميدان هارفارد. احصل على مقعد في الفناء المطل على شارع دونستر ، المعروف سابقًا باسم ووتر ستريت في العهد الاستعماري ، وذلك بفضل قربه من ضفاف نهر تشارلز. كانت تستخدم كنقطة التقاء كامبردج للعربات التي تجرها الخيول ، والتي تسمى بالساعة ، والتي كانت تغادر كل يوم - على مدار الساعة - متوجهة إلى بوسطن. نقاط إضافية مقابل رقائق المايونيز والخل المصنوعة منزليًا من لفائف الكركند.
