BrooklynPaper.com .
سيستخدم رأس الخنزير ما يسمى بـ 'F. Martinella delicatessen ، 'سيفتتح في نهاية هذا الشهر بالقرب من شارع State Street ، كمختبر لفحص عادات المستهلك ، وفقًا للتقرير.
قالت RuthAnn LeMore ، المتحدثة باسم شركة Boar ، للصحيفة ، 'نريد أن نفهم بيئة البيع بالتجزئة وأن نختبر منتجات جديدة ، ونختبر مفاهيم جديدة ، ونقدمها لموزعي التجزئة وشركائنا.
قد يبدو اسم أطعمة لذيذة مثل لقبك الإيطالي الأمريكي النموذجي ، ولكن من المثير للاهتمام أنه اسم مركب مشتق من أسماء الرؤساء التنفيذيين لشركة Boar:
'F.' لمؤسس Boar’s Head Provisions فرانك برونكهورست ، و 'Martin' لرئيسها التنفيذي روبرت مارتن ، و '-ella' لرئيسها مايكل مارتيلا. '
وفقا ل ورق ، ستقدم أطعمة لذيذة 'لحوم وأجبان Boar’s Head ، بالإضافة إلى السلطات والشوربات والقهوة والخبز المخبوز بأيدي محلية ...'
