يمكن أن تساعد الألياف في تطبيع نسبة السكر في الدم ، وهي أخبار جيدة لمرضى السكر.Unsplash / داريا نيبرياخينا يعلم الجميع مدى أهمية الألياف للجسم ، حيث إنها تفيد كل شيء من صحة الجهاز الهضمي إلى إدارة الوزن وسكر الدم والحفاظ على الكوليسترول. ومع ذلك ، هناك العديد من الطرق للحصول على الألياف في نظامك الغذائي ، ولكن أحد أفضل المصادر هو الألياف القابلة للأكل والقابلة للذوبان والتي تسمى تذكر سيلليوم .
ربما تكون قد شاهدت تسويق قشور السيليوم كملين طبيعي في متاجر الأطعمة الصحية ، وذلك لأن هذا الألياف المتضخمة يعزز التخلص الصحي من السموم عن طريق إزالة السموم من القولون بسرعة وفعالية.
أنا أيضا أحبه لأنه معروف بريبيوتيك مما يعني أنه يساعد في إطعام البكتيريا النافعة (البروبيوتيك) في القناة الهضمية. لكن هذا ليس كل ما يمكنها فعله. فيما يلي خمس طرق إضافية تفيد الجسم من قشور السيليوم:
يعزز صحة القلب
ثبت أن استهلاك قشور السيليوم يساعد في مستويات الدهون الثلاثية وضغط الدم ، مما يقلل بدوره من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
بحث منشور في المجلة ارتفاع ضغط الدم السريري والتجريبي وجد أنه على مدى ستة أشهر من التجربة للمرضى الذين يعانون من زيادة الوزن مع ارتفاع ضغط الدم ، يبدو أن تناول مكملات قشور السيليوم يقلل بشكل كبير من [ضغط الدم الانقباضي] و [ضغط الدم الانبساطي] في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الذين يعانون من زيادة الوزن. ( 1 )
تظهر المزيد من الأبحاث أن سيلليوم يحسن نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى السكري من النوع الثاني. ( اثنين )
يساعد في إدارة الوزن
وفقا لبحث نشر في مجلة السكري والاضطرابات الأيضية قشور السيليوم نبات طبي مضاد للسمنة. هذا يرجع جزئيًا إلى الطريقة التي يشجع بها على التخلص ويعزز الشبع. ( 3 )
ك طعام غني بالألياف ، يمكن أن يساعد في إدارة الوزن عن طريق تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام ، وتحريك عملية الهضم ، والمزيد. ( 4 )
يمكن أن تساعد في إدارة نسبة السكر في الدم
بشكل عام ، يمكن أن تساعد الألياف في تطبيع نسبة السكر في الدم ، وهي أخبار جيدة لمرضى السكر. لقد ثبت أنه يساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم الطبيعي لمرضى السكر عن طريق خفض مستوى الجلوكوز في الدم (كمية السكر الموجودة حاليًا في الدم) والهيموجلوبين الغليكوزيلاتي (الذي يعكس متوسط مستوى السكر في الدم خلال الأشهر الثلاثة الماضية) ، كما هو الحال في مجلة علم الأدوية الإثنية والمجلة الأوروبية للتغذية السريرية تبين. ( 5 و 6 )
يعزز الهضم السليم
مرة أخرى ، كمصدر للألياف ، تساعد قشور السيليوم في الحفاظ على انتظامك - مما يعني بشكل مدهش أنه يمكن أن يخفف كلاً من الإمساك والإسهال.
توصي جامعة نورث كارولينا بالسيلليوم لتحسين أعراض الإمساك ، بينما وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة Ailment Pharmacology & Therapeutics أنها أكثر فاعلية من تركيز الصوديوم ، وهو ملين شائع ، في التخفيف من عدم الانتظام. ( 7 و 8 )
وفيما يتعلق بالإسهال ، فقد ثبت أن قشور السيليوم تخفف الحالات المتوسطة لأنها تمتص كمية كبيرة من الماء في الجهاز الهضمي لجعل البراز أكثر تماسكًا. ( 9 )
يخفض نسبة الكوليسترول
هناك مجموعة من الأبحاث التي تظهر أن قشور السيليوم يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول ، وهي أخبار هائلة للقلب. مرارًا وتكرارًا ، ثبت أن الألياف تقلل الكوليسترول الضار أو الكوليسترول الضار بشكل كبير ، كما نشرت العديد من الدراسات في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أظهرت. ( 10 و أحد عشر و 12 )
قشور السيليوم الاستخدامات والجرعة
الآن بعد أن عرفت كيف يمكن أن تكون قشور السيليوم مفيدة للصحة العامة ، فقد حان الوقت للحديث عن كيفية إدخال المزيد منها في نظامك الغذائي.
يمكنك شراء قشور سيلليوم كاملة أو العثور عليها في شكل مسحوق أو كبسولة. إذا اخترت شكل المكمل ، فتأكد من أنه قشر سيلليوم نقي بنسبة 100 في المائة ، لأنك لا تريد أي إضافات صناعية أو جلوتين.
من الأفضل تناول حصة واحدة من قشور السيليوم يوميًا لتبدأ ثم زيادتها تدريجيًا إلى ثلاث حصص يوميًا كحد أقصى ، حتى يتسنى لجسمك الوقت للتكيف. الطريقة الأكثر شيوعًا لتناول هذه العشبة هي مزجها مع سائل من اختيارك - ماء ، عصير ، حليب ، إلخ - بناءً على الجرعات التالية الموصى بها:
قشور كاملة
- البالغون والأطفال فوق 12 عامًا: 1 ملعقة كبيرة مختلطة في 8 أونصات من السائل ، 1-3 مرات يوميًا
- الأطفال 6-12: 1 ملعقة صغيرة 1-3 مرات يوميا
مسحوق
- البالغين والأطفال فوق 12: 1 ملعقة صغيرة مختلطة في السائل 1-3 مرات يوميا
- الأطفال 6-12: نصف ملعقة صغيرة 1-3 مرات يومياً
كبسولة
- تحتوي الكبسولات عادةً على 500-625 ملليغرام من سيلليوم لكل كبسولة ؛ تأخذ كإرشادات التوجيهات
يمكنك أيضًا تناول قشور السيليوم مع الأطعمة المهروسة مثل عصير التفاح ، ويجب أن تكون الجرعة مماثلة للجرعات المذكورة أعلاه. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدام قشور السيليوم كنبات نباتي بديل البيض في وصفات الخبز. هذا لأنه يشكل تناسقًا شبيهًا بالهلام مشابهًا للبيض عند مزجه بالماء. في الوصفات التي تتطلب البيض ، ما عليك سوى استبدال كل بيضة بملعقة صغيرة من سيلليوم مقلب في ربع كوب من الماء ، وتأكد من إعطاء الخليط وقتًا لضبطه قبل دمجه مع المكونات الأخرى. ( 13 )
الدكتور جوش آكس ، DNM ، DC ، CNS ، هو طبيب في الطب الطبيعي وأخصائي تغذية سريرية ومؤلف لديه شغف لمساعدة الناس على استخدام الطعام كدواء بشكل جيد. قام مؤخرًا بتأليف 'Eat Dirt: لماذا قد يكون Leaky Gut هو السبب الجذري لمشاكلك الصحية وخمس خطوات مفاجئة لعلاجه' وهو يدير أحد أكبر مواقع الصحة الطبيعية في العالم في http://www.DrAxe.com . لمتابعته عبر تويترDRJoshAxe.
