جرب هذه الآن: أصح ثلاثة مساحيق بروتين في السوق

لقد أثبت العلم منذ فترة طويلة أنه إذا كنت تحاول إنقاص الوزن أو بناء العضلات الخالية من الدهون ، فهناك عنصر غذائي واحد له أهمية خاصة: البروتين. كما اتضح ، تلك الصور النمطية للاعبي كمال الأجسام يلتهمون البيض النيئ وغيره الأطعمة الغنية بالبروتين هي قوالب نمطية لسبب ما. لكن ستسعد بمعرفة أنه ليس عليك اتباع نظام غذائي لكمال الأجسام للحصول على جسد أحلامك. إن ظهور مساحيق البروتين الحديثة يجعل الوصول إلى حصتك اليومية من البروتين أمرًا بسيطًا مثل تشغيل الخلاط.

مع وجود الكثير من مساحيق البروتين في السوق اليوم ، غالبًا ما يكون من الصعب اختيار النوع الذي يناسب احتياجاتك. يلقي المصنّعون الكثير من المطالبات على الحاوية ، ومن الصعب معرفة أي من هذه الادعاءات تم دعمها بأدلة علمية وأيها مجرد حيل لإقناعك بالتخلي عن أموالك التي حصلت عليها بشق الأنفس. أعتقد أن الطعام هو دواء ، لذلك من المهم أن تستهلك فقط الأطعمة عالية الجودة ومساحيق البروتين. فيما يلي قائمة بأهم ثلاثة اختيارات ستساعدك على تحقيق النتائج المرجوة دون مشاكل الجهاز الهضمي أو الالتهابات أو مشاكل الجلد التي غالبًا ما تصاحب المساحيق منخفضة الجودة.

بروتين مرق العظام

فوائد مرق العظام كبيرة وواسعة ، ولهذا السبب قد يكون الإكسير الذهبي هو الاتجاه الأكثر سخونة في الصحة اليوم. على الرغم من أن شعبيته المتزايدة لا تزال حديثة إلى حد ما ، إلا أن مرق العظام احتفلت به الثقافات في جميع أنحاء العالم لعدة قرون. تدعم العناصر الغذائية الحيوية في مرق العظام مجموعة من الأنظمة ، بما في ذلك الجهاز الهضمي والجهاز المناعي والمفاصل والعضلات ، وكذلك الجلد والشعر والأظافر والتمثيل الغذائي. (في الواقع ، إذا كنت تبحث عن طريقة سريعة لإزالة السموم من الجسم وإعادة ضبطه بالكامل ، فإنني أوصي بـ مرق العظام بسرعة .)

كمسحوق صديق للعصائر ، يبدأ بروتين مرق العظام كسائل مرق عظم حقيقي ثم يصبح مجففاً ، مما يخلق مصدرًا مركزًا للبروتين عالي الجودة والغني بالمغذيات. بإضافة مغرفة واحدة من مسحوق بروتين مرق العظام عالي الجودة إلى العصير الخاص بك ، تحصل على 20 جرامًا من البروتين لدعم بناء العضلات والتمثيل الغذائي الصحي ؛ بالإضافة إلى المعادن الحيوية التي تدعم الجهاز الهضمي وتعزز إزالة السموم وتقليل الالتهاب وتعزز النوم الصحي. أفضل الأخبار؟ لست مضطرًا إلى الخوض في عملية تستغرق ساعات طويلة من صنع مرق العظام بالفعل لجني هذه الفوائد.

يُعرف الجلوتامين ، وهو هرمون طبيعي موجود في مرق العظام ، بتحسين صحة الجهاز الهضمي ، وتعزيز نمو العضلات و شفاء الأمعاء المتسربة - اثنان فقط من فوائد مرق العظام العديدة. في الواقع ، نشرت دراسة عام 2015 في المجلة الدولية للتغذية الرياضية والتمثيل الغذائي وجدت أن مكملات الجلوتامين أدت إلى تعافي أسرع وتقليل وجع العضلات بعد التمرين. هل تحتاج إلى سبب آخر لإضافة بروتين مرق العظام إلى روتينك اليومي؟ لا يحتوي على منتجات الألبان أو الغلوتين أو الصويا أو الحبوب ، مما يجعله مناسبًا للعديد من الأنظمة الغذائية.

بروتين البازلاء

بينما أعتقد أن المنتجات الحيوانية العضوية التي تتغذى على الأعشاب يمكن أن تكون جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي ، فإنني أدرك أيضًا أن المزيد والمزيد من الناس يتبنون نظامًا غذائيًا نباتيًا. لهذا السبب ، فإن تناول مكملات البروتين الشائعة مثل مرق العظام أو مصل اللبن ليس خيارًا للبعض - لكن هذا لا يعني بالتأكيد أنهم لا يحتاجون إلى البروتين وتعزيز التغذية.

بروتين البازلاء هو مكمل يكتسب شعبية ، أي لأنه نباتي تمامًا وخالي من الحبوب ومضاد للحساسية. من الأسهل هضمها مقارنةً بالعديد من مساحيق البروتين الأخرى الموجودة في السوق ، ونتيجة لذلك ، لا تسبب إجهاد الجهاز الهضمي والانتفاخ كما يمكن للمساحيق الأخرى. بالإضافة إلى المساعدة في إنقاص الوزن ، فقد ثبت أيضًا أن بروتين البازلاء يدعم صحة القلب ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض الكلى ، ويزيد من سماكة العضلات ، وينظم نسبة السكر في الدم. ولكن ، تمامًا كما هو الحال مع مساحيق البروتين الأخرى ، من المهم اختيار مسحوق عضوي خالٍ من الإضافات والمواد المالئة التي يمكن أن تدمر صحتك بالفعل.

بروتين الكولاجين

يوجد الكولاجين ، البروتين الأكثر وفرة في أجسامنا ، في عضلاتنا وعظامنا وجلدنا وأوتارنا - لكن مستويات الكولاجين لدينا تبدأ في النضوب بحلول الوقت الذي نبلغ فيه من العمر 20 عامًا. لأن أجسادنا الكولاجين يبدأ الإنتاج بشكل طبيعي في التباطؤ مع تقدمنا ​​في العمر ، ونصاب بضعف الغضاريف في المفاصل والتجاعيد والسيلوليت والجلد المترهل. والعمر ، إلى جانب عوامل أخرى مثل التدخين والتعرض لأشعة الشمس والوجبات الغذائية الغنية بالسكر والأطعمة الالتهابية ، يساهمان أيضًا في انخفاض مستويات الكولاجين.

لقد ثبت أن المكمل ببروتين الكولاجين يحسن مستويات الكولاجين في الجسم ، بينما يدعم التمثيل الغذائي الأفضل ، ويعزز مستويات الطاقة ويساعد في الحفاظ على أنسجة عضلية صحية. نشرت دراسة 2014 في علم الأدوية وعلم وظائف الأعضاء قام بتقييم فعالية مكملات الكولاجين ووجد أنه بعد ثمانية أسابيع ، تحسنت مرونة الجلد بشكل ملحوظ ، وكانت هناك اختلافات ملحوظة في رطوبة الجلد وتبخر الجلد.

نظرًا لأن بروتين الكولاجين منتج حيواني ، فمن المهم أن تختار الشركة المصنعة التي تقدر مواشيها وتضمن عدم وجود مضادات حيوية أو هرمونات مخفية في مسحوقك. شراء واحدة من أنقى وأنقى الأبقار التي يتم تربيتها وتغذيتها بالأعشاب. لا ينبغي تربيتها بالمضادات الحيوية أو هرمونات النمو أو أي مواد كيميائية أخرى غير مرغوب فيها والتي غالبًا ما تستخدم مع الماشية التي يتم تربيتها بشكل تقليدي - والتي ينتهي بها الأمر في جسمك عندما تستهلك منتجات غذائية مصنوعة من تلك الحيوانات.

الدكتور جوش آكس ، DNM ، DC ، CNS ، هو طبيب في الطب الطبيعي وأخصائي تغذية سريرية ومؤلف لديه شغف لمساعدة الناس على استخدام الطعام كدواء. قام مؤخرا بتأليف أكل الأوساخ: لماذا قد تكون الأمعاء المتسربة هي السبب الجذري لمشاكلك الصحية وخمس خطوات مفاجئة لعلاجها و وهو يدير أحد أكبر مواقع الصحة الطبيعية في العالم في DrAxe.com . لمتابعته عبر تويتر: @ DRJoshAxe