لا ، الكركم ليس علاجًا للسرطان

أصبح السرطان خوفًا عالميًا تقريبًا. عندما نفكر في المرض والموت ، فإن المرض الأول الذي يتبادر إلى الذهن هو السرطان. إنه ضار ، ويصعب علاجه ، ويأتي في العديد من الأشكال والطفرات التي حتى أن أفضل جهودنا لفهمها تخدش السطح فقط.

قد لا يحمل السرطان دائمًا عقوبة الإعدام ، لكنه يظل أحد أكثر الكلمات المرعبة في اللغة الإنجليزية.

وأسوأ شيء في السرطان هو أنه ليس فقط من الصعب علاجه بشكل لا يصدق ، ولكن علاجاتنا تأتي مع مجموعة هائلة من الآثار الجانبية. عندما تكون الخيارات شبه مؤكدة بالموت أو شهور من المعاناة وأقل احتمالاً للوفاة ، فمن المفهوم أن الكثير من مرضى السرطان يختارون البحث عن علاجات بديلة.

للأسف ، هذه العلاجات نادرا ما تعمل .

فلماذا يستمر الناس في الحديث عن الكركم كما لو كان سيحل السرطان إلى الأبد؟

شنيغانز حار

الكركم هو نوع من التوابل البرتقالية المرة التي تضفي نكهته على الكاري الهندي ولون أي شخص أحمق بما يكفي لمحاولة الطهي به دون ارتداء مئزر. كان هناك قدر كبير من الاهتمام به لعدد من السنوات ، حيث تم العثور على مجموعة من المركبات الموجودة في الكركم - تسمى curcuminoids - لتكون نشطة بيولوجيًا إلى حد ما. وأهمها الكركمين هو المادة الكيميائية الرئيسية المسؤولة عن كل تلك الكركم الجذابة: عناوين العلاج المعجزة. في الصورة: الصحفيون يخطئون.جوجل

ألقى مزيد من البحث أ المثبط على هذه المصلحة ، حيث أن الكركمين ليس فقط غير متوفر بيولوجيًا - يمتص جسمك فقط نسبة صغيرة من الكركمين الذي تتناوله - كان هناك أيضًا القليل جدًا من الأدلة على أنه عندما تعطي الناس الكركمين فإنه يفعل أي شيء لصحتهم على الإطلاق.

لقد بحثنا عن الكركمين كعلاج لكل شيء من الاكتئاب إلى الورم النقوي ، وحتى الآن أكثر ما يمكنك قوله هو أنه ربما لن يؤذيك. هناك ربما بعض الفوائد الطفيفة ، ولكن هناك بالتأكيد بدون سبب للاعتقاد بأنه سيشفيك من أي أمراض.

إذن كل تلك العناوين التي قرأتها عن الكركم هو علاج معجزة؟ لا يمكن الاعتماد عليها.

لكن هذا ليس كل شيء. اتضح أنه حتى لو كان الكركمين هو الدواء الأكثر روعة في العالم ، فإن تناول الكركم لن يكون الحل لمشاكلك.

الكركم المخادع

المشكلة الأولى في تناول الكركم للحصول على جرعة من الكركمين مذكورة أعلاه. إذا كنت تأكل الكركم ، فيمكنك توقع ذلك حوالي 25 بالمائة من الكركمين الموجود بالداخل ليشق طريقه إلى الدم. هذه مشكلة كبيرة إلى حد ما ، ولكن يمكن إصلاحها جزئيًا باستخدام طرق مختلفة لمحاولة الاحتفاظ بالكركمين في الدم لفترة أطول.

المشكلة الحقيقية هي أنه لا يوجد الكثير من الكركمين في الكركم على الإطلاق.

مسحوق الكركم النقي ، بالوزن ، حوالي 3 في المئة من الكركمين . هناك الكثير من الجدل حول ماهية الجرعة العلاجية من الكركمين ، ولكن عادة ما تكون حوالي 8-10 جرام في اليوم.

هذا يعني أنه يجب عليك تناول حوالي 330 جرامًا (حوالي 12 أونصة) من الكركم في اليوم للحصول على جرعة علاجية.

هذا كثيرا من التوابل. يبلغ متوسط ​​مقدار جرة الكركم حوالي 25 جرامًا.

لوضعها في السياق ، قد يحتوي متوسط ​​الكاري الخاص بك على 10 غرامات من الكركم لكل لتر من السوائل. إذا كنت تحب النكهة حقًا ، فربما تضاعف ذلك.

ولا يوجد دليل على الإطلاق على أن الكركم بحد ذاته مفيد لصحتك. لذا فإن كل عنوان رئيسي يتحدث عن الكركم خاطئ. لا فائدة من شرب تلك اللاتيه الذهبية. ما لم تكن عبارة عن مسحوق كركم نقي حرفيًا ، فأنت لا تحصل على ما يكفي من المادة الكيميائية ذات الصلة لفعل أي شيء لجسمك على الإطلاق.

الكركمين والسرطان

وهو ما يعيدنا إلى السرطان. من الواضح أن الكركم نفسه مضيعة للوقت. ولكن كانت هناك العديد من الحالات الصريحة حيث تناول المرضى حبوب الكركمين وشاهدوا بعض الآثار المعجزة على مرض السرطان.

هذا يأخذنا إلى مكان مظلم. السرطان مرض رهيب أشعر به لأي شخص مصاب به. البقاء على قيد الحياة بعد إخبارك بأن لديك أشهر فقط للعيش هو معجزة ، بغض النظر عن السبب.

لكن مشكلة الكركمين كعلاج للسرطان هي أنه ، بشكل عام ، كل ما علينا الاستمرار هو تقارير حالة فردية. شخص واحد هنا وهناك أخذ الكركمين وعاش ليروي الحكاية. وللأسف ، لا قيمة لتقارير الحالات الفردية كدليل على التأثير.

من أصل 100 مرضى السرطان الذين يُعلن أنهم مرضى عضال ، سيعيش المرء طويلاً بما يكفي للعودة وإخبار طبيبهم بأنهم مخطئون. بغض النظر عن العلاج. بغض النظر عن العوامل الأخرى.

في بعض الأحيان ، يعتبر الطب فنًا أكثر من كونه علمًا.

إذا لم تقم بإجراء دراسة مضبوطة - مقارنة الأشخاص الذين يتناولون الكركمين بالأشخاص الذين لا يتناولونه - فأكثر ما يمكنك قوله هو أن الأشخاص الذين يتناولون الكركمين ينجون من السرطان أحيانًا. و ال عدد قليل من الدراسات الخاضعة للرقابة الذي - التي لديك تم تشغيله على الكركمين ولم يُظهر أنه فعال للسرطان على الإطلاق.

مالاركي يعني

لذا فإن كل مقال قرأته عن الكركم أخطأ. لا يوجد سبب لتناول الكركم لتحسين صحتك.

هناك مايو بعض الفوائد الصحية للكركمين ، ولكن في السنوات العشر الأخيرة من البحث كانت النتائج متباينة للغاية. قد يكون مفيدًا لصحتك ، لكن النتائج في أحسن الأحوال غير حاسمة.

في المرة القادمة التي تكون فيها في المقهى ، لا تحصل على لاتيه ذهبي. فهي ليست فقط مقززة ، ولن تساعد صحتك على الإطلاق.

تناول القهوة بدلاً من ذلك. ليس من أجل الفوائد الصحية - لا يوجد أي منها حقًا - ولكن لمجرد أن القهوة رائعة.

إذا كنت تريد شيئًا غريبًا ، احصل على شاي. إنه ألذ بكثير.

جدعون طبيب مهووس بالصحة وأخصائي في علم الأوبئة (شخص في مجال الصحة العامة) يعمل في الأمراض المزمنة. يكتب عنه ما مدى بساطة علم الصحة حقًا ، وكيف نفهمه بشكل خاطئ ولماذا يكون الخوف من تلك الدراسة المخيفة الجديدة فكرة سيئة. إذا كنت ترغب في الاتصال ، فهو كذلك مدمن على تويتر بشكل مخجل وأحب أن أسمع منك!