أصبحت لعبة المطعم أكثر تنافسية من أي وقت مضى ، ولكن هذا العام جلب أيضًا تحدي فضائح التحرش إلى الشركات التي تمثل الطهاة. ومع ذلك ، فهي واحدة من أكثر العصور إثارة للمطاعم في الدهور ، مما يجعلها وقتًا مثيرًا للاهتمام بشكل خاص لشركات العلاقات العامة في الفضاء - بما في ذلك اختياراتنا لأبرز الشركات في مجال الأطعمة والمطاعم العلاقات العامة (كما أن بيكا صنعت هذا العام أيضًا PR Power 50 ).
اشترك في النشرة الإخبارية اليومية
عند الحديث عن ذلك ، اقضي بعض الوقت بالتأكيد مع PR Power 50 ، جهدنا السنوي (الذي يستغرق ، إلى حد كبير ، عام كامل لتجميعه) تكريم 50 شركة علاقات عامة نشعر أنها حققت أكبر التحركات وأكثرها إثارة على مدار عام 2018.
بيكا للعلاقات العامة
ضاعفت بيكا باريش حجم مكتبها في لوس أنجلوس هذا العام ، وتولت إدارة حفل شاتو مارمونت لأوسكار جاي زي ، وساعدت في تأسيس منظمة Women in Hospitality United استجابةً لأخبار #MeToo غير المرحب بها في الصناعة. من بين عملاء الشركة الموهوبين النجمين إريك ريبير وتوم كوليتشيو ، جنبًا إلى جنب مع النجم الشهير أنتوني بوروفسكي من كوير آي . اقرأ المزيد عن بيكا في هذا العام PR Power 50
بالتز وشركاه
في الذكرى السنوية العشرين لتأسيسها هذا العام ، وسعت شركة Phil Baltz بصمتها الوطنية. جنبًا إلى جنب مع بوفيه كل ما يمكنك تناوله من عملاء مدينة نيويورك ، يتعامل بالتز الآن مع العلاقات العامة الطهوية لكازينو جزر الباهاما الضخم بها مار ، ونمت علاقتها مع الطهاة المشهورين خوسيه أندريس ، وألون شايا ، وغابرييل كروثر ، ويعملون في دنفر ( إطلاق النقاط الساخنة مثل تافيرنيتا) ولوس أنجلوس ، حيث يعد الترميم الرائع لمحطة قطار يونيون سكوير في وسط المدينة أحد العملاء.
الأسد والحمل
يفتخر Lion بعملاء انتقائي للأطعمة / المشروبات / الضيافة في مدينة نيويورك وعلى الصعيد الوطني ، من Birch Coffee و Empire Diner إلى 16 Handles و W Hotels و Cuba Travel Network. حصلت الشركة على تخصص رائع في إطلاق الحانات أيضًا ، مثل Slowly Shirley و Ophelia و The Rum House في مدينة نيويورك ، و Quarter + Glory في العاصمة.
قاعة العلاقات العامة
جنبًا إلى جنب مع الخط الجانبي المزدهر الذي يساعد العلامات التجارية اليابانية على اقتحام الولايات المتحدة - والعكس صحيح - توسع مطعم Steven Hall المحترم ووكالة العلاقات العامة الغذائية لتشمل إدارة المواهب هذا العام للطهاة مثل Roxanne Spruance و Silvia Baldini.
منى كريتيف
لا توجد منى هنا ، لكنك ستجد إيفا كاراجيورجاس وإيلانا ألبيرستين ، محترفي صناعة الأغذية الذين أطلقوا هذه الشركة سريعة النمو في عام 2015. ومن بين عملاء Hotspot Babu Ji و Oath Pizza و Ferris و Momofuku Nishi. افتتحت منى أيضًا فندق فورسيزونز الذي أعيد تشغيله ونقله هذا العام.
رعاية تشان
أطلقت سو تشان ، التي قادت استراتيجية علامة Momofuku التجارية لسنوات ، وكالة إدارة العلامات التجارية للمطعم هذه في عام 2016 ، وقد قامت رعايتها برعاية مجموعة Cosme Group و Standard Hotels وموقع Vice’s Munchies وحتى Audi و VEVO.
